طريقة عمل البيتزا وافضل من المطاعم ......

المقادير:
2 كوب دقيق ابيض 1/3 كوب زيت مع سمنة 3/4 كوب ماء دافىء 2 م خميرة 1م/ص ملح ورشة سكر لو عندك جبنة لافاش كيرى او اى نوع مثلثات ضعى 2 فى العجينة
الطريقة: ضعى الزيت والسمن على الدقيق ثم افركى الخليط حتى يختلط ببعض ثم ضعى الخميرة فى كوب به ملعقة صغيرة ماء دافىء وقلبيه واتركيه خمسة دقائق حتى تخمر ثم اضيفيه على العجين وبعد ذلك اضيفى الماء شوى شوى حتى تتماسك العجين وبعد ذلك اضيفى الجبنة واخلطيها جيدا ثم قطعى العجينة على 4 قطع واتركيها نصف ساعة حتى تخمر
مقادير الحشو:
2 حبة طماطم و2 فلفل وزيتون اسود مقطع والحشو حسب الرغبة بسطرمة او نقانق او سجق او لحمة مفرومة او تونة وجبنة موتزاريلا وملعقتين صلصة وملح وفلفل وزعتر
طريقة تحضير الحشو:
Eاضيفى قليل من الزبدة او الزيت فى مقلاية على النار ثم اضيفى الطماطم وقلبيها واتلركيها حتى تتسبك ثم اضيفى الصلصة ثم الفلفل الاخضر والنقانق او اى حشو تريديه والملح والفلفل الاسود وقلبه واتركيه خمس دقائق حتى ينضج تكونى احضرتى العجينة وقمتى بفردها فى صينية سورها منخفض افرديها جيدا حتى تصير رقيقة تم خرمى العجينة بالشوكة واضيفى الخليط فوقها وادخليها الفرن فى درجة حرارة متوسطة حوالى خمس دقائق ثم اخرجيها واضيفى الجبنة الموتزاريلا وادخليها مرة اخرى لمدة عشر دقائق ... وبالهنا والشفا اعملوها حلو وحتعجبكم انشاء الله

مشكوووووووور جاري التحضير



ما ضنيت ههههههههههه

بشاريتوووووووووووووو ما بطلع من هالشهر ولا انت اكبر شيف بالبلد وراجعني .........
يسلموووووو عالمرور ..

يسلمو حلاهم لازم اجربها

لازم بس ما تنسي تعزميني ازا بتزبط

يسلموووووووووو مرورك